Ibis Metz

De nouveau ici, j'en ai déja parlé, en face de la gare et du centre Pompidou, sympa et proche du centre, pas de souci.

Relais de la Voie Sacrée

Restaurant de la voie sacrée

J'ai été, nous le fûmes tous, charmés par la qualité de l'accueil et des repas servis. C'est un plaisir d'arriver dans un endroit où le patron vous choie e cette manière.
Les chambres sont confortables, quoique petites, mais l'on sent que la vocation de l'établissement n'est pas dans l'hébergement, mais dans la bonne chère.

L'endroit est isolé, mais proche de la gare TV Meuse. Les gens qui viennent et ils sont nombreux, savent pourquoi ils viennent
Alors, pour une fois, je dis un grand bravo au patron, le chef Christian Caillet-Salvi.

A bientôt, j'espère.

Relais de la Voie Sacrée

 Relais de la Voie Sacrée

Restaurant plus qu'hôtel, puisque ne disposant que de 7 chambres, la qualité de la table nous a vraiment séduit, et l'accueil chaleureux du patron, ainsi que sa disponibilité, me fait dire que si nous avons à retourner dans la Lorraine, département de la Meuse, à un jet de pierre de la gare TGV Meuse, nous y logerons bien volontiers.
Et l'image parle d'elle-même, un magnum de St-Emilion 1986 a été ouvert à l'occasion d'un anniversaire, un nectar d'un prix dérisoire que j'ai eu le plaisir de humer, ne pouvant le goûter pour des raisons que mes amis et proches connaissent :-).

Le Renard, Châlons-en-Champagne

Le Renard, Châlons-en-Champagne

Il a été entièrement refait, et il est très confortable, je trouve. Nous étions venus pendant les travaux, l'an dernier. C'est une belle transformation moderne et très sympa.

L'hexagone, Chateau-Thierry

L'hexagone

Nous sommes déjà venus l'an dernier, mais cette semaine, je vais changer de lit chaque soir puisque nous bougeons pas mal. Donc, pas de critique pour l'instant.

Ibis Gare de l'Est, Paris

Ibis Gare de l'Est, Paris

Et rebelote, mon commentaire pourrait être le même que la veille, les places sont chères, l'avantage , c'est que c'est Paris. Je suis allé manger rue Ste-Anne, le Japon à Paris, dans un des nombreux restos japonais de ce quartier de l'Opéra, c'est devenu une habitude, c'est le seul endroit de France que je connaisse ou je puisse manger des lamen, genre de soupes qui font un repas, et qui sont délicieuses.

Ibis Venissieux

Hôtel Ibis Bron

Comme d'habitude, sauf que cette fois, je trouve qu'Ibis surévalue ses prestations et les 98€ par nuit sont un peu exagérés.

Le fait que la plupart des nuitées sont aux frais des entreprises ne doit pas faire oublier que les clients ne sont pas du bétail qu'on parque. 

Et c'est l'impression que j'ai quand j'arrive dans ces chambres.

L'augmentation des tarifs doit suivre l'inflation et les remises en état, pas les précéder.